上海液质是一家拥有12000多种高端成熟型生化、elisa、土壤、植物、细胞等试剂盒的生产厂家，并承接生化代测，Elisa代测，HPLC 检测，GC检测，GC-MS 检测，LC-MS检测，ICP-MS检测 、土壤、植物、动物，成分酶活检测等科研检测服务。如有需要立即询购

货号：UPLC-MS-4567	规格：100T/96S	微量法
货号：UPLC-MS-4566	规格：50T/48S	可见分光光度法

产品组成：使用前请认真核对试剂体积与瓶内体积是否一致，有疑问请及时联系工作人员。

溶液的配制：

1、 提取液：自备 80%甲醇。取 40 mL 甲醇，加 10 mL 蒸馏水；

2、 试剂一：临用前根据用量配制，每瓶加 15mL 蒸馏水，用浓盐酸（37%）调 pH 为 1，搅拌 45 min，过滤后用水定容至 20 mL；

3、 试剂二：自备乙醚；

4、 标准品：临用前加入 3 mL 蒸馏水溶解，即得 10 mg/mL 甜菜碱标准液。

产品说明：

甜菜碱是一种广泛分布于动植物及微生物体内的季铵型水溶性生物碱，是生物体内胆碱的氧化产物，可以增强免疫力、降血脂、抗氧化、抗肿瘤，并可作为甲基供体，参与促进动物蛋白质和脂肪代谢、增进食欲、缓和应激、调节渗透压、稳定维生素等多种生物作用，在化工、医药、食品添加剂等领域有较广泛的应用。

甜菜碱在强酸条件下和雷氏盐发生反应产生沉淀，沉淀用丙酮溶解形成红色溶液，在525nm处有特征吸收峰， 测定525nm处的吸光值，可得样本的甜菜碱含量。

注意：实验之前建议选择 2-3 个预期差异大的样本做预实验。如果样本吸光值不在测量范围内建议稀释或者增加样本量进行检测。

需自备的仪器和用品：

台式离心机、可见分光光度计、水浴锅、1mL玻璃比色皿、可调式移液枪、研钵/匀浆器、甲醇、乙醚、浓盐酸（37%）、蒸馏水、30-50目筛。

操作步骤：

一、样本处理（可适当调整待测样本量，具体比例可以参考文献）

取烘干后过 30-50 目筛的样本约 0.2g，加 1mL 提取液，置于 60℃提取 30min，期间不断震荡。用镊子加入约 3mg试剂四后充分震荡，10000rpm，25℃，离心 15min，取上清液，于 70℃挥发甲醇 (大约剩余 0.2mL，务必将甲醇挥发干净)，之后用水定容至 1mL。