植物原花青素(OPC)含量检测试剂盒



产品组成:使用前请认真核对试剂体积与瓶内体积是否一致,有疑问请及时联系工作人员。

试剂名称

规格

保存条件

提取液

液体 80 mL×1

2-8℃保存

试剂一

液体 25 mL×1

2-8℃保存

试剂二

粉剂×1

2-8℃保存

标准品

粉剂×1

2-8℃保存

溶液的配制:

1. 试剂二:临用前加 25 mL 提取液,充分溶解。配制好的试剂二应尽快使用,2-8℃保存时间不超过一个月;

2. 标准品:10 mg 原花青素。临用前加入 1mL 提取液,充分溶解得到 10 mg/mL 标准液,2-8℃保存两周;

3. 工作液:临用前按照用量将试剂一和试剂二按照 1:1 混合,现用现配。用多少配多少。

 

产品说明:

原花色素(Oligomeric Proantho Cyanidins,OPC)是一类黄烷醇单体及其聚合体的多酚化合物,广泛存在于植物的各种器官中,具有极强的抗氧化性和清除自由基的作用,广泛的应用于医药,食品,化妆品,保健品行业。在酸性条件下,植物原花青素A环上的间苯二酚和间苯三酚与香草醛发生缩合反应,产生有色化合物,在500nm       处有特征吸收峰,测定500nm光吸收值,可计算植物中原花青素的含量。


技术指标:


最低检出限:0.0622 mg/mL

线性范围:0.078-5 mg/mL

注意:实验之前建议选择 2-3 个预期差异大的样本做预实验。如果样本吸光值不在测量范围内建议稀释或者增加样本量进行检测。

需自备的仪器和用品:

可见分光光度计、1mL玻璃比色皿、天平、台式离心机、粉碎仪、超声清洗仪、30-50目筛和蒸馏水。

 

操作步骤:

一、样本处理(可适当调整待测样本量,具体比例可以参考文献)

将样本烘干至恒重,粉碎,过 30-50 目筛之后,称取约 0.1g,加入 1mL 提取液,用超声提取法进行提取(功率 300W,温度 25℃,时间 30min);12000rpm,25℃,离心 10min,取上清,用提取液定容至 1mL,待测。


二、测定步骤

1. 分光光度计预热30min以上,调节波长至500nm,蒸馏水调零。

2. 标准溶液制备:将10mg/mL标准液用提取液稀释为4、3、2.5、1.25、0.625、0.3125、0.15625mg/mL的标准溶液。

3. 标准液稀释可参考下表:

序号

稀释前浓度(mg/mL

标准液体积(µL

提取液体积(µL

稀释后浓度(mg/mL

1

10

200

300

4

2

10

150

350

3

3

10

125

375

2.5

4

2.5

500

500

1.25

5

1.25

500

500

0.625

6

0.625

500

500

0.3125

7

0.3125

500

500

0.15625

备注:实验中每个标准管需 200µL 标准溶液。

4. 操作表

试剂名称

对照管

测定管

标准管

空白管

样本(μL

200

200

-

-

标准溶液(μL

-

-

200

-

工作液(μL

-

800

800

800

H2OμL

800

-

-

200

涡旋混匀,置于 30℃水浴中准确反应 30min,取反应液于 1mL 玻璃比色皿中检测 500nm 处吸光值,计∆A 测定=A 测定管-A 对照管,∆A 标准=A 标准管-A 空白管。每个测定管需设一个对照管,标准曲线和空

白管只需测 1-2 次。

三、OPC 计算公式

1. 根据标准管的浓度(x,mg/mL)和吸光度ΔA标准(y,ΔA标准),建立标准曲线。根据标准曲线,将ΔA测定(y,ΔA测定)带入公式计算样本浓度(x,mg/mL)。

2. OPC的计算:

(1) 按样本质量计算:OPC含量(mg/g 质量)=x×V提取÷W=x÷W

(2) 按样本蛋白浓度计算:OPC含量(mg/mg prot)=x×V提取÷(Cpr×V提取)=x÷Cpr V提取:加入提取液体积,1mL;Cpr:样本蛋白质浓度,mg/mL;W:样本质量,g。

注意事项:

1、如果测定吸光值超过线性范围吸光值,可以增加样本量或者稀释样本后再进行测定,注意同步修改计算公式。


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