植物体中的酶影响着植物细胞的生长、分裂、分化，并能决定植物的生根、发芽、开花、结实、休眠、脱落等。植物酶对植物的生长发育有重要的调节控制作用。上海液质检测提供了科学的实验技术及专业的实验操作，主要针对氧化还原酶、蛋白酶、裂解酶、转移酶、异构酶等检测。对于多种酶共同的检测效率更高。

植物酶活力受到调节和控制是区别于一般催化剂的重要特征。由于酶具有高度的专一催化活性，故可通过测定其相应的底物或产物浓度变化，或用某一反应产物或反应物浓度变化来确定其酶的活性。一般采用电化学和光物理的方法，即利用反应物或产物的吸光性，用比色法测定。植物体内的代谢产物常包含过氧化氢，光呼吸中的乙醇酸氧化酶、呼吸作用中的葡萄糖氧化酶等。过氧化氢的积累可导致破坏性的氧化作用。过氧化氢酶(CAT)、过氧化氢酶（POD）是清除过氧化氢的重要保护酶，能将H2O2分解为O2和H2O 从而使机体免受过氧化氢的毒害作用，其活性与植物的抗逆性密切相关。

血清、植物样品酶活性检测

常规血生化、过氧化氢酶 (CAT)、过氧化物酶 (POD)、乳酸脱氢酶(LDH)、超氧化物歧化酶(SOD)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)、总抗氧化能力(T-AOC)、抗坏血酸过氧化物酶(APX)等。

植物样品酶活性检测

抗坏血酸氧化酶(ASO/AAO)、过氧化氢(H2O2)、丙二醛(MDA)、多酚氧化酶(PPO)、谷胱甘肽还原酶(GR)、苯丙氨酸解氨酶(PAL)、磷酸烯醇式丙酮酸羧化酶(PEPC)、蔗糖合成酶(SS)、谷氨酸合成酶(GOGAT)、谷氨酰胺合成酶(GS)、蔗糖酶、谷胱甘肽S-转移酶(GST)、β-葡萄糖苷酶、超氧阴离子(OFR)、单脱氢抗坏血酸还原酶(MDHAR)、脱氢抗坏血酸还原酶(DHAR)、脱氢抗坏血酸(DHA)、氧化型谷胱甘肽(GSSG)、还原型谷胱甘肽(GSH)、蔗糖磷酸合成酶(SPS)、谷氨酸脱氢酶(GDH)、果胶酶、纤维素酶、木质素、α-淀粉酶/β-淀粉酶/总淀粉酶、腺苷二磷酸葡萄糖焦磷酸化酶(AGP)、结合态淀粉合成酶(GBSS)、可溶性淀粉合成酶(SSS)、谷草转氨酶(GOT)、谷丙转氨酶(GPT)、乙醇脱氢酶(ADH)、酸性蛋白酶(ACP)、中性蛋白酶(NP)、碱性蛋白酶(AKP)等。

植物酶活性研究的应用领域

1、植物的生长发育和器官建成研究

2、植物抗衰老研究

3、非生物胁迫（抗盐、抗旱、抗寒）研究

4、植物遗传育种研究

5、植物氧胁迫的耐受性研究